مربای زغال اخته

طرز تهیه مربای زغال اخته بسیار خوشمزه و لذیذ در ادمه مطلب

✏️مواد لازم

?زغال اخته   ۵۰۰ گرم

?شکر   ۱ کیلوگرم

?آب   ۳٫۵ پیمانه

?وانیل‏   ۱/۸ قاشق چای خوری

♨️طرز تهیه

?زغال اخته هارو میشوریم و میذاریم کنار تا آبشون کشیده بشه. از زغال اخته های سفت و درشت استفاده میکنیم. شکر و با آب مخلوط میکنیم بعد میذاریم روی حرارت ملایم تا بجوشه و کمی غلیظ بشه.

?حالا زغال اخته هارو میریزیم تا در حین پختن شربت هم به قوام برسه. بعد در آخر پخت مربا، وانیل را اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم. در ضمن کفهای روی مربا را برمیداریم.