مربای زغال اخته

طرز تهیه مربای زغال اخته بسیار خوشمزه و لذیذ در ادمه مطلب

✏️مواد لازم

🔸زغال اخته   ۵۰۰ گرم

🔸شکر   ۱ کیلوگرم

🔸آب   ۳٫۵ پیمانه

🔸وانیل‏   ۱/۸ قاشق چای خوری

♨️طرز تهیه

🔹زغال اخته هارو میشوریم و میذاریم کنار تا آبشون کشیده بشه. از زغال اخته های سفت و درشت استفاده میکنیم. شکر و با آب مخلوط میکنیم بعد میذاریم روی حرارت ملایم تا بجوشه و کمی غلیظ بشه.

🔹حالا زغال اخته هارو میریزیم تا در حین پختن شربت هم به قوام برسه. بعد در آخر پخت مربا، وانیل را اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم. در ضمن کفهای روی مربا را برمیداریم.