بستنی شکلاتی

طرز تهیه بستنی شکلاتی مناسب برای میهمانی ها و مجالس ….

✏️مواد لازم

?کنجد برای تزئین به مقدار لازم

?شکلات تلخ برای تزئین به مقدار لازم

?پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری

?ثعلب ۱/۲ قاشق مربا خوری

?شکر ۱/۲ لیوان

?شیر جوشیده ۲ لیوان

 

♨️طرز تهیه

?اول از همه شکر وثعلب و پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم

?بعدش آروم آروم به شیر جوشیده اضافه میکنیم میذاریم روی حرارت تا مثل فرنی غلیظ بشه .(اگه مواد را به یکباره به شیر اضافه کنید گوله گوله میشه )

?بعد از این که موادمون سرد شد میذاریم تو فریزر وهر نیم ساعت از یخچال بیرون میاریم .همش میزنیم نباید بذاریم یخ بزنه

?تقریبا ۵ تا ۶ ساعت زمان میبره تا بستنی مون آماده بشه .بعد از اینکه آماده شد تو ظرف مورد نظر میریزیم وبا شکلات و کنجد تزیینش میکنیم

 

?سایر نکات

?اگه مایع مون گوله گوله شد اشکالی نداره از صافی ردش میکنیم

?ثلعب در شیرینی پزی برای غلیظ کردن مربا و شیرموز و همچنین در بستنی مورد استفاده قرار میگیرد.