بستنی شکلاتی

طرز تهیه بستنی شکلاتی مناسب برای میهمانی ها و مجالس ….

✏️مواد لازم

🔸کنجد برای تزئین به مقدار لازم

🔸شکلات تلخ برای تزئین به مقدار لازم

🔸پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری

🔸ثعلب ۱/۲ قاشق مربا خوری

🔸شکر ۱/۲ لیوان

🔸شیر جوشیده ۲ لیوان

 

♨️طرز تهیه

🔹اول از همه شکر وثعلب و پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم

🔹بعدش آروم آروم به شیر جوشیده اضافه میکنیم میذاریم روی حرارت تا مثل فرنی غلیظ بشه .(اگه مواد را به یکباره به شیر اضافه کنید گوله گوله میشه )

🔹بعد از این که موادمون سرد شد میذاریم تو فریزر وهر نیم ساعت از یخچال بیرون میاریم .همش میزنیم نباید بذاریم یخ بزنه

🔹تقریبا ۵ تا ۶ ساعت زمان میبره تا بستنی مون آماده بشه .بعد از اینکه آماده شد تو ظرف مورد نظر میریزیم وبا شکلات و کنجد تزیینش میکنیم

 

🚩سایر نکات

🔸اگه مایع مون گوله گوله شد اشکالی نداره از صافی ردش میکنیم

🔸ثلعب در شیرینی پزی برای غلیظ کردن مربا و شیرموز و همچنین در بستنی مورد استفاده قرار میگیرد.